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Einbeck

Einbeck, eine reizvolle Fachwerkstadt in Niedersachsen, besticht durch ihre gut erhaltene Altstadt mit historischen Fachwerkhäusern, dem imposanten Marktplatz, dem Alten Rathaus und ihrer langen Bierbrautradition, die im Einbecker Biermanifest ihren Ursprung hat.

Altstadt Einbeck

Zwischen dem Naturpark Harz und dem Naturpark Solling-Vogler liegt idyllisch eingebettet in kleine Hügel die Kleinstadt Einbeck. Mit über 150 Fachwerkhäusern von Gotik bis Klassizismus wartet ein richtiges Altstadt-Juwel auf Dich.

Das wohl bekannteste und besonderste unter ihnen ist das alte Rathaus aus dem 16. Jahrhundert mit seinen Erkern und Türmchen. Am Marktplatz mit seinem schönen Till-Eulenspiegel-Brunnen findest du auch weitere beeindruckende Gebäude, wie das Brodhaus, die Rats-Apotheke und natürlich die gotische Marktkirche St. Jacobi.

Unweit vom Marktplatz kommst Du auf die malerische Marktstraße mit vielen Geschäften, Gastronomie und natürlich historischen Gebäuden, wie dem Eickeschen Haus mit seinen besonderen Schnitzereien im Fachwerk, definitiv ein Must-See. Im Inneren befindet sich das Tourismusbüro in welchem du direkt eine Stadtkarte und einige Infos ergattern kannst. Von der Marktstraße gelangst Du zur Tiedexer Straße, der längsten zusammenhängenden Fachwerkstraße in Einbeck.

Weite besondere Gebäude, die es sich lohnt anzuschauen sind die Tangobrücke, die Raatswaage und das neue Rathaus. Etwas außerhalb der Altstadt triffst du zudem noch auf den PS Speicher, das größte Oldtimer Museum Europas mit über 2500 Fahrzeugen.

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